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カスミいいねの森保育園
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材料
2人分
生かき(大粒、生食用)
6個
酒
大さじ1/2
塩・こしょう
適量
小麦粉
溶き卵
1/2個分
ごま油
大さじ1
糸唐辛子
(A)
しょうゆ
酢
長ねぎ(みじん切り)
約3cm分
作り方
①生かきは塩水で洗い、ザルに上げて水気をきっておく。
②①に酒をふり、塩・こしょうをして小麦粉→溶き卵の順につける。
③フライパンにごま油を入れて火にかけ、②を焼く。途中返し、両面に焼き色がつくまで焼き、器に盛り付けて出来上がり。糸唐辛子を飾り、混ぜ合わせた(A)のたれにつけてどうぞ。
オンラインデリバリー(カスミのネットスーパー)でレシピの材料が購入できます。
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