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春キャベツとたけのこのペペロンチーノ

軽やかに味わう、春の恵みパスタ。

春キャベツとたけのこのペペロンチーノ

軽やかに味わう、春の恵みパスタ。

  • 調理時間
    20分以内
  • カロリー
    605kcal
  • 塩分
    1.8g
  • #ワンパン
  • #春
  • #しらす
  • #たけのこ
  • #にんにく
  • #キャベツ
  • #パスタ
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材料

2人分

  • 春キャベツ

    200g

  • たけのこ〈水煮〉

    100g

  • しらす

    30g

  • ハーフベーコン

    40g

  • スパゲッティ〈早茹でタイプ〉

    200g

  • にんにく

    2片

  • 鷹の爪

    2本

  • 400cc

  • コンソメ〈顆粒〉

    小さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ3

  • 適量

  • 粗挽き黒こしょう

    適量

作り方

  • ①キャベツは一口大に、たけのこは穂先を薄切りに、根元を短冊切りにする。ハーフベーコンは約1cm幅に切り、にんにくは輪切りにして芽を取り除く。鷹の爪は種を取り除く。

  • ②オリーブオイルを弱火で熱したフライパンに①のにんにく・鷹の爪を入れ、香りがしてきたらしらすを炒める。さらに①のベーコン・キャベツ・たけのこを炒める。

  • ③具材に火が通ってきたら水・コンソメを加える。沸騰したら半分に折ったスパゲッティを加えて蓋をし、時々かき混ぜながら表示時間通り煮る。

  • ④塩・粗挽き黒こしょうで味を整え、器に盛り付けて出来上がり。

  • 調理時間:約15分

オンラインデリバリー(カスミのネットスーパー)でレシピの材料が購入できます。

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