①レタスは冷水にさらして水気を切り、一口大に手でちぎる。ミニトマトは半分に、たまねぎは薄切りに、豆腐は一口大に切る。スナップエンドウはヘタと筋を取って濡れたキッチンペーパーに包んでラップをし、電子レンジ（目安：600Wで約40秒）で加熱する。

②器に①のレタスを盛り付け、豆腐・ミニトマト・スナップエンドウ・たまねぎを彩りよくのせる。

③しらす・手でちぎった韓国のり・白いりごまを散らし、糸唐辛子を添える。混ぜ合わせた（A）をかけて出来上がり。

調理時間：約10分