①かつお・アボカドは約1.5㎝角に、ミニトマトは半分に、たまねぎは薄切りに、きゅうりは半月切りにする。大葉は手でちぎる。

②（A）は混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ（目安：600Wで約30秒）で加熱する。大きめのボウルに（B）を入れ、（A）を加えて冷ます。

③②に①のかつお・ミニトマト・きゅうり・アボカドを加えて和える。

④器にご飯を盛り、①のたまねぎを敷いて③をのせ、①の大葉・白いりごまを散らす。レモンを添えて出来上がり。

調理時間：約10分（冷ます時間を除く）