• ①れんこんは約5㎜厚さのいちょう切りに、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

• ②アヒージョ鍋（または小さめのフライパン）に①のれんこん・きざみにんにく・オリーブオイル・鷹の爪を入れ、蓋をして約3分中火にかける。

• ③①のピーマンを加え、火が通ったら出来上がり。

• 調理時間：約10分

レシピ考案： 桃屋×日清オイリオ