①鍋に（A）を入れて、泡だて器でかき混ぜながら中火で加熱する。沸騰したら弱火にし、米粉にしっかり火が通り、とろみがついたら火からおろしてラム酒を加える。

②粗熱が取れたら器に入れ冷蔵庫で冷やす。お好みでフルーツソースや果物を飾って出来上がり。

※調理時間：冷やす時間除く