①梨は皮をむき、4等分に切る。

②耐熱容器に①・（Ａ）をいれ、そのまま電子レンジで加熱（目安：500Wで約10分）する。（ゼリーを作る場合はシロップを残しておく）

③②の粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。ホイップクリームを添え、シナモンを散らして出来上がり。
※調理時間：約15分（冷やす時間除く）

【アレンジで梨のワインゼリー】

ゼラチン2.5g
お湯(80℃以上）30㏄
コンポートでできたシロップ約130㏄

①湯にゼラチンを振り入れよく溶いておく。シロップに加え、よく混ぜてゼリー液を作る。

②器にコンポートを入れてゼリー液を流し入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やして出来上がり。
※調理時間：約19分（冷やす時間除く）