とうもろこしの天ぷら
材料
4人分
とうもろこし
2本
（A）
大葉（千切り）
5枚分
天ぷら粉
1/2カップ
（B）
紅生姜
20g
天ぷら粉
1/2カップ
揚げ油
適量
めんつゆ（ストレートタイプ）
適量
作り方
①とうもろこしは食べやすい大きさに、包丁で実を削るようにして外す。
②（Ａ）・（Ｂ）の2種を各40㏄の水で溶いて、衣を作る。①を2種の衣につけて180℃の油で揚げる。
③器に盛り付けて出来上がり。めんつゆにつけてどうぞ。
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レシピ
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